Bolo de laranja recheado

. 250 gr de açúcar (da próxima reduzo um pouco, ficou mt doce)
. 250 gr de farinha
. 125 gr de manteiga amolecida
. 1 dl de óleo
. 8 ovos médios
. 2 colheres, de chá, de fermento
. raspa de 1 laranja média
. sumo de 2 laranjas médias

Bater o óleo com a manteiga e o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.
Juntar as gemas e bater. Adicionar a raspa de laranja.
Juntar ao preparado  a farinha previamente misturada com o fermento, alternando com o sumo de laranja. Misturar bem.
Bater as claras e envolver com cuidado.
Levar ao forno numa forma untada e forrada com papel vegetal, por 30 a 40 minutos.
Depois de frio, cortar o bolo a meio e rechear colocando o creme numa das partes somente.
Cobrir o bolo com o creme restante


Recheio e cobertura
. 200 gr queijo tipo philadelphia
. 100 gr de manteiga
. 450 gr de açúcar em pó (coloquei metade e mesmo assim ficou demasiado doce)
. raspa de 1 laranja

Bater o queijo e a manteiga amolecida, ir juntando o açúcar em pó aos pouco, e no final juntar a raspa de laranja.