Frango no forno com cogumelos

5 pernas de frango 1 lata de cogumelos inteiros 1 embalagem de sopa instantanea de cogumelos 2 dl de vinho branco 1 dl de água salsa picada qb pimenta qb

1. Ligue o forno a 180 graus. Corte as pernas de frango ao meio, deite-as para um tabuleiro de louça ou pirex e tempere-as com um pouco de pimenta.
2. Numa tigela, misture o vinho branco com a água, junte o pó da sopa de cogumelos e mexa bem. Verta depois sobre o frango e junte os cogumelos escorridos.
3. Leve ao forno durante 50 minutos, virando de vez em quando. Retire do forno e sirva polvilhado com salsa picada e acompanhado com puré de batata